說到減肥主食
你會想到什么?
是吃不完的小紅薯
是啃不完的玉米
還是喝不完的白粥…
其實減肥并不是天天白粥紅薯較好
畢竟天天白粥容易營養(yǎng)失衡
而天天紅薯玉米容易吃糙腸胃
如果想要健康地瘦
可以試試這幾種主食
01糙米
糙米其實就是粗糙版的大米,飽腹感比較強,而且糙米中的粗纖維有利于腸胃蠕動,很適合便秘的人當作主食來吃~
在日常生活中,將大米飯換成糙米飯,不僅能攝入更多的營養(yǎng),還有利于減肥~
像是之前發(fā)過的韓國明星的減肥食譜,糙米就常常出現(xiàn)在里面,比如少女時代的1200大卡食譜里面就有它們↓
舍不得大米飯又很想減肥的話,不妨試試把大米飯換成糙米飯~
02 燕麥
作為減肥主食界的扛把子,想要變瘦,燕麥也是購物車上少不了的主食材料。
TA營養(yǎng)豐富:
燕麥中的蛋白質(zhì)、鈣含量是谷物中較高的,成年人將燕麥作為主食,可以預防B族維生素和礦物質(zhì)缺乏。
TA預防便秘和肥胖:
燕麥堪稱“天然腸道清道夫”,富含不可溶性的膳食纖維,可以防止便秘。而且飽腹感強、餐后升糖指數(shù)低,讓體內(nèi)的激素沒那么容易暴動,在一定程度上可以幫助減肥。
它在超模界也很紅,像是大表姐劉雯、維密天使Jasmine Tookes,早餐菜單上基本都有它:
如果想要減肥的話,可以用“燕麥+牛奶/酸奶+水果+堅果”的組合當早餐,飽腹感強營養(yǎng)充分,減肥效果棒棒噠~
03 藜麥
和燕麥一樣,藜麥也在超模界很火,不過它不是什么新鮮食物,相反,它是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物。
作為一種糧食,它較大的特點就是擁有比普通食物更多的蛋白質(zhì),而且氨基酸的組成和人體很接近。
除了具有蛋白質(zhì)這一優(yōu)勢以外,在其他營養(yǎng)素上,也表現(xiàn)良好,它的礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等其他營養(yǎng)素也都很全面。
所以如果說人每天只能吃一種食物,那么藜麥一定是健康的選擇。因為它的營養(yǎng)全面,不會出現(xiàn)營養(yǎng)不良。
但是這位老鐵有一個毛?。?/p>
貴
基于此,我認為藜麥適合像我一樣又懶又饞,卻偏偏沒空自己做飯的上班族以及素食主義者。
無論是外食還是素食,都很需要保證營養(yǎng)全面,藜麥的優(yōu)勢剛好可以彌補外食黨和素食黨的營養(yǎng)缺口。
但如果你是在家做飯的話,吃藜麥就不太經(jīng)濟了,因為好好做兩個菜一份米飯,也能很好的補充這些營養(yǎng)。畢竟,想減肥的話,自己做飯吃個七分飽就夠了~
除了推薦三種減肥主食以外
今天還想重新說說
日常被黑的主食
白米飯、白米粥、白面條…
精制谷物
自從國外流行的低碳水高蛋白的健身飲食傳進來以后,好多人一想到減肥,除了不吃晚飯,就是不吃主食,對米飯尤其深惡痛絕,覺得它是萬胖之源。
雖然白米飯的確是屬于升血糖消化快的碳水化合物,容易儲存在體內(nèi)被轉(zhuǎn)化為脂肪。但是也不能對零食、多余的油脂視而不見,把鍋統(tǒng)統(tǒng)都甩在米飯頭上呀~
畢竟每天吃多少飯多少心里有數(shù),但是吃多少零食和油脂,你真的能數(shù)得清嗎?
如果真的認為都是吃多了米飯的鍋,建議用全谷物和薯類代替一半白米飯當主食,這樣不僅能夠降低消化速度幫助減肥,米飯也能夠和全谷物做到營養(yǎng)互補,會更加健康。
但就不要三餐都是全谷物和薯類了,畢竟我們現(xiàn)代人的胃,真的很脆弱啊…
如果非要為了減肥減少精制谷物的話,較好也要在三餐中留出一餐是精細的米飯面條,其余兩餐可以是全谷物和粗糧。