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糖尿病患者的一日三餐,您吃對了嗎?

2023-11-15

每年的11月14日是“聯(lián)合國糖尿病日”,也稱“世界糖尿病日”,今年“聯(lián)合國糖尿病日”的口號是:“了解風險,了解應對”。

糖尿病患者血糖控制不佳可出現(xiàn)糖尿病酮癥酸中毒、高滲性非酮癥綜合征、低血糖等,長期可出現(xiàn)多系統(tǒng)受累,尤其是腎臟、眼、心血管、神經(jīng)病變等,常見的并發(fā)癥包括糖尿病腎病變、糖尿病眼病變、糖尿病神經(jīng)病變等。

此外,血糖控制不佳還可引起男性性功能下降、女性月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

糖友最關(guān)心的莫過于“飲食怎么吃?”,“什么能吃?什么不能吃?”還有一些患者對于如何鍛煉也有疑問。下面就糖友關(guān)心的這些問題進行解答。

一、成人糖尿病患者吃主食需要注意什么?

(1)學會主食定量

建議糖尿病患者碳水化合物提供的能量占總能量比例為 45%~60%,略低于一般健康人;以成年人(1800~2000kcal)為例,相當于一天碳水化合物的總量為 200~300g。

(2)優(yōu)選全谷物和低 GI 食物

GI≤55,為低 GI 食物;55<GI≤70,為高 GI 食物。其中全谷物和雜豆類等低 GI 食物,應占主食的 1/3 以上。

(3)平時吃主食要做到“粗細搭配”、“餐餐有谷物”、“食物多樣”。

二、糖尿病患者如何挑選水果?

(1)血糖達標者可以適量食用低GI水果為宜。

(2)水果選擇原則兩餐之間適量水果。

(3)什么水果是低GI呢?

蘋果、梨、桃、李子、櫻桃、葡萄、獼猴桃、柑橘、芒果、芭蕉、香蕉、草莓。

三、成人糖尿病患者怎么運動?

(1)糖尿病患者應當在醫(yī)師和營養(yǎng)指導人員的指導下,積極開展合理膳食和適當運動,維持血糖穩(wěn)定,防治糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生發(fā)展。

(2)建議超重肥胖患者按照每個月減少 1~2kg的速度,3~6 個月減少體重 5%~10%。

(3)糖尿病患者可在餐后運動,每周至少 5 天,每次 30~45分鐘,中等強度運動要占 50%以上,循序漸進,持之以恒。

中等強度運動包括快走、騎車、乒乓球、羽毛球、慢跑、游泳等。如無禁忌,最好一周 2 次抗阻運動,如啞鈴、俯臥撐、器械類運動等,提高肌肉力量和耐力。將日?;顒雍瓦\動融入生活計劃中。

(4)運動前后要加強血糖監(jiān)測,避免低血糖。

按照《指南》的基本原則,根據(jù)各地食物資源和人群膳食特點,推薦不同地區(qū)、不同季節(jié)的糖尿病患者適用的全天膳食食譜。依據(jù)《指南》為大家推薦一些適合輕體力活動成人糖尿病患者的四季食養(yǎng)食譜。

本食譜的一日能量在 1600~2000kcal 范圍,使用者可結(jié)合自身活動量及其他因素合理調(diào)整。

來源:北京中醫(yī)醫(yī)院

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